2020/08/12 15:26
こんにちは！
米粉クレープ＆米粉ケーキ専門店マゼンタースです。
当店のオンラインショップでは米粉を使ったグルテンフリーのミルクレープケーキを販売しております。
当店のミルクレープケーキは熟練のパティシエが丁寧に一台一台手作りしたものを、急速冷凍してお届けしています。
冷凍ケーキは賞味期限が長いこともあって、贈答品としてご購入していただくことも増えてきました。
その一方、まだまだ冷凍ケーキ未体験の方も多いようで、
「ケーキ届いたよ！凍ってるみたいなんだけど、どうやって食べたらいいの？」
なんてこともあるようです。
そこで、冷凍ケーキを美味しく食べるための解凍方法、大切なポイントを3つお知らせします。
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冷凍ケーキを美味しく食べるための3つのポイント
1、解凍場所
2、解凍時間
3、少しずつ食べたいときの裏技
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1、解凍場所
冷凍ケーキの解凍方法で一番大切なことなのですが、必ず冷蔵庫で解凍してください。
早く食べたいのはわかるのですが、ここはぐっと我慢です。
特に夏の暑い時期は、常温で置いておくと、衛生的にもよくありません。
冷蔵庫での解凍は時間がかかります。
「しゃりしゃりが残ってて思った食感にならなかった〜！」なんてことにならないように、
（それはそれで美味しいのですが。）
時間に余裕を持って解凍を始めてください。
2、解凍時間
冷凍ケーキは、それぞれのお店によって、材料が違いますので、解凍時間は目安程度にしてみてください。
マゼンタースの冷凍ケーキは、三段階の解凍方法を提案しています。
半解凍・・・6時間
しゃりしゃりが残る、アイス風ケーキがお楽しみいただけます。
解凍・・・12時間
しっとりなめらかな食感が味わえます。
完全解凍・・・24時間
とろけるようなのうこうな味わいがお楽しみいただけます。
マゼンタースでは、以下のような、かわいくてわかりやすいイラスト付きの解凍方法を添付しております。
もし、贈答品としてお送りになって、お相手の方が冷凍ケーキを初めてお召し上がりになるとしても安心です。
それでもわからなければ、遠慮なく、お電話にて聞いていただいても構いません。
3、少しずつ食べたいときの裏技
マゼンタースのケーキは、ホールでお届けするのですが、
一気に解凍しても、人数によっては、食べきれないんじゃないかな？と思うこともあるかもしれません。
（ももの焼きチーズケーキ）
そんなときは、裏技の登場です。
1,冷凍で到着したら、ほんの少しだけ、包丁が通るギリギリくらいに解凍します。
2,お好きな大きさにカットします。
3,小分けにして、ラップでしっかり包みます。
4,再び冷凍庫へ入れます。
5,食べたい分だけ解凍します。
こうすれば、食べたい時に食べたい分だけ、必要な時に必要な分だけ、解凍することができるので便利ですよ。
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いかがでしたでしょうか？
今、大注目の冷凍ケーキの解凍方法について、当店マゼンタースのミルクレープケーキを例にお伝えしました。
米粉クレープ&米粉ケーキ専門店マゼンタースのクレピエケーキ（当店ではミルクレープケーキをこう呼んでいます。）は、
数量限定にて販売しております。
店頭に並ぶと即日完売のため、確実にお召し上がりいただけるようオンラインショップを始めました。
地元の農家さんと協力をし、子育てママに優しいお店を目指しています。
どうぞよろしくおねがいいたします。
※送料無料でお届けします。（北海道・沖縄・離島を除きます）
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HP
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【鎌取店】
郵便；266-0011
住所；千葉県千葉市緑区鎌取町113-6
電話； 043-290-9775
mail； reserve@magentarth.com
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